Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Institute of Medical Sciences

Permanent URI for this communityhttps://hdl.handle.net/11452/17

Browse

Browsing by browse.metadata.sponsorship "Balıkesir Tarım İl Müdürlüğü"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    Saanen ırkı keçiler ve kıl keçilerinde eritrosit içi potasyum ve glutatyon tiplerinin karşılaştırılması
    (Uludağ Üniversitesi, 2003-12-23) Türkyılmaz, Berna; Çetin, Meltem; Sağlık Bilimleri Enstitüsü; Veteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı
    Çalışmada Balıkesir İli Hayvan Islah ve Yetiştirme Birliği Damızlık Çiftliği'nde bulunan 30 adet Saanen ırkı keçi ile aynı bölgede halk elinde bulunan 30 adet Kıl keçisinin eritrosit içi potasyum ve glutatyon tiplerinin belirlenmesi ve karşılaştırılması amaçlandı. Eritrosit içi potasyum değerleri Saanen keçilerinde 97.60 mEq/l, Kıl keçilerinde 82.52 mEq/l olarak saptandı. 60 mEq/l ve altında olanlar LK (düşük potasyum), bu değerin üzerinde olanlar HK tipli (yüksek potasyum) olarak değerlendirildi. Saanen keçilerinin tümü, Kıl keçilerinin 27 adedi yüksek potasyum tipli olarak belirlendi. Saanen keçilerinin eritrosit içi potasyum konsantrasyonları 72.77 ile 129.96 mEq/l arasında değişti. Düşük potasyum tipli Kıl keçilerinde minimum ve maksimum değerleri sırasıyla 21.99 mEq/I ve 39.64 mEq/l olarak saptandı. Yüksek potasyum tipli Kıl keçilerinde potasyum düzeyleri 64.20 ile 1 1 1.20 mEq/l arasında değişti. Saanen ve Kıl keçilerinin eritrosit içi potasyum değerleri arasında p<0.0 1 düzeyinde önemli fark bulundu. Glutatyon düzeyleri ortalaması Saanen keçilerinde 94.78 mg/100 mi eritrosit, Kıl keçilerinde 29.79 mg/100 mi eritrosit olarak belirlendi. 60 mg/100 mi eritrosit değeri ve altı değerler GSHh (düşük glutatyon), bu değerin üzerinde olanlar ise GSHH (yüksek glutatyon) tipli olarak değerlendirildi. Saanen keçilerinden 27 adedi yüksek glutatyon tipli, 3 adedi ise düşük glutatyon tipli olarak bulunurken, Kıl keçilerinde düşük glutatyon tipli keçi sayısı 28, yüksek glutatyon tipli keçi sayısı ise 2 olarak tespit edildi. Genel olarak glutatyon değerleri karşılaştırıldığında Saanen keçileri ve Kıl keçileri glutatyon değerleri arasında p<0.001 düzeyinde istatistiki öneme sahip fark olduğu gözlendi.
  • Thumbnail Image
    Item
    Yüksek süt verimli saanen ırkı keçilerde süt protein polimorfizmi
    (Uludağ Üniversitesi, 2003-12-23) Türkyılmaz, Özhan; Çetin, Meltem; Sağlık Bilimleri Enstitüsü; Veteriner Biyokimya Anailim Dalı
    Bu çalışmada Balıkesir Tarım İl Müdürlüğü'ne bağlı olan Hayvan Islah ve Yetiştirme Birliği Damızlık Çiftliği'nde bulunan yüksek süt verimli keçi ırkı olan Saanen keçilerinin süt protein polimorfizminin incelenmesi amaçlandı. Bu amaçla 80 adet keçiden 10'ar mi süt örneği sabah sağımında alınarak hemen laboratuara getirildi. Santrifüj edilerek yağı ayrılan sütler, örneklerin jele uygulanmasına kadar +4 °C'de depolandı. Çalışmada süt kazeinleri ve süt serum proteinlerinin tiplerini aynı zamanda belirleyebilen horizontal nişasta-üre jel elektoroforezi kullanıldı. Numuneler jel üzerine uygulandıktan sonra elektroforez işlemi 350 volt'da yaklaşık 7-8 saat sürdürüldü. Elektroforez sonucunda süt proteinleri alfa-laktdburnin, alfa s -kazein, beta-kazein, kappa- kazein ve beta-laktoglobulin fraksiyonlarına ayrıldı. Alfa-laktalbumin, alfa s -kazein, beta- kazein, kappa-kazein bantları tek tipte görüldüğünden monomorfik olarak değerlendirildi. Beta laktoglobulin fraksiyonu incelendiğinde beta-laktoglobulin AA ve beta- laktoglobulin AB genotiplerinin bulunduğu görüldü. İki adet keçi sütünde ise bant gözlenemediğinden değerlendirme yapılamadı. Populasyondaki Saanen keçilerinin 77'sinde homozigot beta-laktoglobulin AA ve 1 'inde heterozigot beta-laktoglobulin AB genotipi bulundu. Allellerin frekansları ise beta-laktoglobulin A için 0.9936; beta-laktoglobulin B için 0.0064 olarak hesaplandı. Çalışmada incelenen Saanen ırkı keçilerin süt proteinlerinde polimorfizm belirlenemedi.